Spezialitäten im traditionsreichen Erzgebirge

 

Weihnachten im Erzgebirge ist etwas Besonderes.



Lichterbögen, Advents- und andere Sterne leuchten in fast allen Fenstern. In den Wohnzimmern sind kunstvoll gefertigte Nussknacker, Engel, Bergmänner und Räuchermännchen in mannigfaltiger Ausführung aufgestellt, liebevoll geschnitzte Pyramiden drehen sich, Leuchter und Schwibbögen erstrahlen mit gemütlichen Kerzenschein, Weihnachtsduft liegt in der Luft... - so zeigt sich das Erzgebirge seit Jahrhunderten in der Advents- und Weihnachtszeit.

Eines gehörte zu Weihnachten im Erzgebirge immer dazu - der Erzgebirgische Stollen.
Im weiß überpuderten Stollenlaib sah man der Sage nach das neu geborene Christkind im Steckbett.

Unter einem guten handwerklich gebackenen Christstollen verstand man früher nahezu immer einen Dresdner Christstollen. Feinschmecker wissen: Das ist heute ganz anders.
Erzgebirgischer Stollen aus traditionell familiären Bäckerhandwerk steht dem Dresdner Stollen in nichts nach. Im Gegenteil, sorgfältig ausgewählte beste Zutaten machen meisterhafte Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge zu einem solch einzigartigen Geschmackserlebnis, dass manch' Dresdner Stollen dagegen verblasst.

Wir empfehlen: einfach probieren!

Original Erzgebirgischer Stollen.

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